面包终于被研究成功了！曾经用面包机做出的面包外表太硬，吃起来似馒头又似发糕，不断的搜所别人的贴子，终于开窍了！超软。。。。无使用“面包改良剂”，纯手工版的面包。上图
这是自己在家做的？
绿茵终于可以不吃硬面包了
诱人哦！
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quote:最初由 神龟物语 发布 绿茵终于可以不吃硬面包了
quote:最初由 babyonline 发布 这是自己在家做的？
佩服啊！ 开个培训班吧。。。
quote:最初由 绿茵夫人 发布 是滴，做面包的心得：一，摔面1小时。二，发面二次各1小时。本人没使用任何工具（比如面包搅拌机，发酵机）纯用手工 ，只要有个烤箱即可
对于烤箱，我目前用的是几百块钱的普通烤箱。烤鱼、肉、花生等还可以，但火候很难控制。因此想买个好点的烤箱，不知在火候方面是否好控制些？ 我在柏丽那边看到多款西门子嵌入式烤箱，有谁用过吗？效果如何？ 对于面包，我家也是用面包机做的，皮确实有点硬，不过我倒蛮喜欢这种面包的，有嚼头，哈哈。
houhou...对于现在在减肥第偶来说,巨有食欲啊
__________________ Best Regards 淘淘
quote:最初由 绿茵夫人 发布 因为我现在用手工摔面，每次摔面会发出很大的声音，。。。。。
quote:最初由 htspsy 发布 夫人下一步不会要挑战兰州拉面了吧？
LZ实乃强人！！ 加精！
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这是自己在家做的？ 有点怀疑
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04-03-2008 14:10
