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华侨路茶坊 : 2.2.5 华侨路茶坊 > 茶坊生活圈 > 茶坊原创 > 茶友之家 > 酸汤鹅掌、鸭脖子、又一村龙虾 －－夫子庙的风味小吃 将本文章推荐给好友
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梦里秦淮
永不沉没的潜水艇


  
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 酸汤鹅掌、鸭脖子、又一村龙虾 －－夫子庙的风味小吃 (http://bbs.house365.com)

昨日约了宿命的风去看建材，想来必定辛苦，于是中午决定犒劳自己。阅城的版猪花蝴蝶是巴国人士，曾

经极力推荐夫子庙名门大酒店的酸汤鹅掌，心仪久之。
在楼下问柜台：“有没有鹅掌？”
有，上楼坐吧！小份鹅掌38元。
“从来没有这么好玩，两人也坐包间！”
坐在有点陈旧的老式奢华装修的包间里，我们在猜想鹅掌的庐山真面.....20分钟过去，终于来了！
不忙，在飘香的白白的汤里投箸一沾，筷尖鲜美令人一爽！没有上当，赶紧摸出手机：“风，来吃酸汤鹅掌！”“不行，我还在....呢，远！”汤是四川泡菜的味道，由泡红白萝卜与腌老鹅的高汤炖出，阴着辣，里面有野山椒。遗憾的是鹅掌处理和新鲜程度还不行，鹅掌没有里面的冬瓜好吃.....但是不虚此次尝试。
今日回味，联想到夫子庙的其他有特色的：
蒋有记的牛肉锅贴，锅贴要吃刚出炉的，因为汁水时间久了会浸到面里。馄饨出奇便宜，2元一大碗。
珍宝舫的鸭头是闻名的，但是本人认为那里的鸭脖子才是精华！真正的武汉味道，麻辣香，想起湖北佬有句口头禅：“点儿都不好耍！”这鸭头咬起来有点九头鸟的倔劲！
又一村的龙虾是南京最最价廉物美的，味道不逊杨四，价格贴近大众，就是厅堂较差，估计热天会有很多赤膊上阵的食客。
白鹭宾馆门口有个老太带着一帮丫头卖包子，那包子是我经常的早点，味道比绿柳居稍强吧。
还有，白鹭洲派出所门口的小石坝街鸭子店的烧鸭，味道比珠江路的鸭鸭好一些吧，江宁都有人专程来买，这家店很邪的，租的是派出所的的房子......



流口水了？准备板砖了？闪也``````````

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Old Post 05-29-2005 14:06
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舒袖揽云归



  
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“阴着辣”……此文文风和偶当年的匡庐记有些类似呢.....收敛、隽秀、细致。（顺道也把自己赞了，汗```）

ps:珍宝舫..对面的莲园..偶稀饭滴```HOHO,HOHO...

PS again:　你老人家这不是馋偶么．．．

__________________
随园路上数梧桐@云锦

由 舒袖揽云归 最后编辑于 05-29-2005 14:19

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没房住_没钱花



  
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武汉鸭脖子应该比较有名的说

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宿命的风
茶坊散仙


  
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家离夫子庙太远了，没吃成老梦隆重推荐的酸汤鹅掌，失败！
不想出门买菜，就把家里的剩菜搜刮了一下,只做了一个菜：西红柿炒鸡蛋，与西红柿炒鸡蛋面面相觑，不由的苦笑：失败。
一个菜太少，就白嘴吃了不少瓶装的剁椒，鲜红色的，当时辣的挺过瘾，结果下午和老梦一起去看装修材料，胃像火烧的一样难受了一下午，失败中的失败！


也有令我高兴的事：老梦说他这个周末请我吃他做的较为拿手的剁椒鱼，那个高兴呀，天堂、MARCO不要羡慕和嫉妒噢！:D

__________________

身无半文，心忧天下。
读破万卷，神交古人。

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Old Post 05-30-2005 00:25
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断章



  
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quote:
最初由 宿命的风 发布
家离夫子庙太远了，没吃成老梦隆重推荐的酸汤鹅掌，失败！
不想出门买菜，就把家里的剩菜搜刮了一下,只做了一个菜：西红柿炒鸡蛋，与西红柿炒鸡蛋面面相觑，不由的苦笑：失败。
一个菜太少，就白嘴吃了不少瓶装的剁椒，鲜红色的，当时辣的挺过瘾，结果下午和老梦一起去看装修材料，胃像火烧的一样难受了一下午，失败中的失败！


也有令我高兴的事：老梦说他这个周末请我吃他做的较为拿手的剁椒鱼，那个高兴呀，天堂、MARCO不要羡慕和嫉妒噢！:D
原来风这么好哄~~嘿嘿~~

不知道偶拒绝了上次梦 斑竹的美食诱惑是不是有失落感泥？

挖哈哈~~
不过偶没去，梦斑竹的事情还是办好了

偶真庆幸！！

__________________
你 站 在 桥 上 看 风 景 ，
看 风 景 的 人 在 楼 上 看 你 。
明 月 装 饰 了 你 的 窗 子 ，
你 装 饰 了 别 人 的 梦 。

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美丽的花蝴蝶
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老梦你快把夫子庙的美食一网打尽了！不过还有巴子烤鹅也很好吃，排队的人狂多！

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我爱阅城我爱家，阅城美丽靠大家！

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最初由 美丽的花蝴蝶 发布
老梦你快把夫子庙的美食一网打尽了！不过还有巴子烤鹅也很好吃，排队的人狂多！


那是低价商品，因为低价所以畅销。

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trysi



  
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两条腿的都不喜欢~~~:o :o

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 Talking

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最初由 trysi 发布
两条腿的都不喜欢~~~:o :o


应该说，“两条腿的都不喜欢~~~”，尤其是叫做人的动物。

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trysi



  
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哈哈,还没有修炼到如此出世:D

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0℃天堂
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最初由 宿命的风 发布
也有令我高兴的事：老梦说他这个周末请我吃他做的较为拿手的剁椒鱼，那个高兴呀，天堂、MARCO不要羡慕和嫉妒噢！:D


俺除了烤排，其他不馋，嘿嘿:D

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花开无声 雨落穿石
踏着雨点落花 风始终徘徊在天际

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最初由 0℃天堂 发布


俺除了烤排，其他不馋，嘿嘿:D
以后俺也不馋老梦家的烤排了:o :o


:D :D

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听鱼轩



  
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[]蒋有记的牛肉锅贴，锅贴要吃刚出炉的，因为汁水时间久了会浸到面里。馄饨出奇便宜，2元一大碗。


恩，蒋有记的锅贴好吃。。。

本来俺是不谗锅贴的

只是老公爱吃，常常好容易一起吃个饭，他还可怜巴巴地拉我去吃什么刘长兴、包顺兴等等，我是不太记得名字的，什么山西路的、南师大门口的、夫子庙的、莫愁路的、金鼎湾附近的、基本上有点名气的地方这些年都已遍访，也不过尔尔

但是偶觉得 ： 秦淮区政府那边，旭光里的那家，“蒋有记锅贴”-----------是真地很好吃啊！

他家的锅贴“色泽金黄，外焦内软，汤多肉融，味鲜而不腻”

啧，啧，。。。。自从今年冬天一吃动情后我不由常常挂念

所以也曾为了二两锅贴，下班后从新街口专程打车前往，哪料得到人家18：00就打烊了，悻悻而返，倒是TAXI司机听得直乐“嘿嘿！有那么好吃吗？我明天来吃中饭” 晕。。。。。。

由 听鱼轩 最后编辑于 05-31-2005 21:56

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hf1978



  
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梦里秦淮好玩又好吃!11

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Old Post 09-24-2005 16:41
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小董



  
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最初由 没房住_没钱花 发布
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Old Post 12-25-2005 15:43
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