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找不着北
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谁做的手撕包菜拿手？ (http://bbs.house365.com)

家里人爱吃手撕包菜，网上搜的方子拿来试着做，关于包菜要不要先抄个水也分别试验了，口感味道怎么也觉得不那么对，还有那位高手能教教啊？

__________________
让我泪流不止的2008。。。。

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Old Post 06-30-2008 13:09
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gouerxiang
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包菜先用盐抓一下下
挤掉水分
炒制滴时候来一点点甜面酱
试试看呢

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Old Post 06-30-2008 21:51
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还有哦
顺着经络撕
每一片不要太大

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Old Post 06-30-2008 21:52
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还没吃过呐

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Old Post 07-01-2008 11:37
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我每次都是先把红椒炸一下的…

__________________
那些变了质的啤酒花，还有什么用呢？

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Old Post 07-01-2008 12:07
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Chen*Jian



  
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偶喜欢做干煸包菜 辣辣的很好吃哦

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Old Post 07-01-2008 13:01
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